Первый в мире центр строганины откроют в Якутии. Об этом рассказали в пресс-службе Ассоциации гостеприимства региона.

«Первый в мире центр строганины откроют в столице республики во время фестиваля «Вкус Якутии». Арктический центр строганины будет местом, где готовят национальные блюда из рыбы и мяса при низких температурах в вечной мерзлоте зимой и летом. Базой для арктического центра строганины станет усадьба Атласовых, этнический ресторан на традиционных блюдах народов Якутии», - сказано в сообщении.

Как пояснили в ассоциации, все блюда будут готовить на льду.

Сам же гастрофестиваль откроют 29 ноября. Он пройдет в рамках всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии». В этом году «Вкус Якутии» пройдет в девятый раз.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Дмитрий Сорока

Сделано в России // Made in Russia

#сделановроссии