«Уралхим» запланировал построить завод по производству горохового протеина, который будут использовать в продуктах питания. Об этом рассказал гендиректор компании Дмитрий Коняев.

«Для строительства правильного крупнотоннажного производства всегда важно иметь пилотную установку, в первую очередь это производство нацелено на отработку технологий и на апробирование различных видов сырья для того, чтобы избежать ошибок. У нас есть планы по строительству крупнотоннажного производства горохового изолята, поскольку на сегодняшний момент гороховый изолят в РФ не производится, импортируется», - сказал Коняев.

Что касается той самой пилотной установки, то ее «Уралхим» запустил в пятницу в Сколково. Вложила в нее компания 300 миллионов рублей, на исследования производства горохового белка потратили 200 миллионов. Будущий мини завод, по словам Коняева, может перерабатывать 200 килограммов гороховой муки в час и за то же время производить 35 килограммов готового горохового изолята. Реализовывать продукт будут и на отечественном рынке, и на зарубежном.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Дмитрий Сорока

Сделано в России // Made in Russia

#сделановроссии