Фото: freepik.com

Проект на 250 голов в Бабаюртовском районе реализует хозяйство «Сектор». Сейчас ферма на завершающем этапе строительства, завезено практически все поголовье буйволов кавказской породы. Об этом сообщают представители официального Telegram-канала Минсельхоза России.

Молоко буйволов, в котором больше питательных веществ по сравнению с коровьим, идеально подходит для производства масла, сливок, йогурта. В планах предприятия – приобрести оборудование для переработки и выпускать молочные продукты, а также мясные полуфабрикаты.

Кроме того, хозяйство выиграло грант Минсельхоза на развитие агротуризма. Гостям дадут возможность не только пообщаться с буйволами, но и покататься на лошадях ахалтекинской породы, поухаживать за овцами и другими животными, а также попробовать натуральные фермерские продукты.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Полина Хаустова

Сделано в России // Made in Russia

#сделановроссии