Ежегодно в России заготавливают 50 тонн березового сока промышленным способом. Этот показатель можно увеличить втрое. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Рослесинфорга (лесоучетное ведомство Рослесхоза), передает ТАСС.

«Получение этого ценного продукта на протяжении нескольких последних лет остается примерно на одном уровне, хотя в этой сфере есть большой потенциал для развития предпринимательства. Объемы разрешенной заготовки сока составляют более 151 тонны, то есть в 3 раза больше фактической, а площадь участков, которые можно взять в аренду для этих целей - порядка 220 тысяч гектаров - в 16 раз больше фактически используемой площади. Это перспективный вид побочного использования лесов, не наносящий вреда окружающей среде, и его нужно развивать», - отметил глава Рослесинфорга Павел Чащин.

По информации ведомства, в России по итогам 2022 года промышленным способом заготовлено 50,9 тонны березового сока. Основной объем напитка добыли в Башкирии - 50,6 тонны березового сока.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Александр Байгазин

Сделано в России // Made in Russia

#сделановроссии