Специалисты Роскачества проверили пшеничную муку на российском рынке и удостоверились, что все исследованные образцы безопасны. В 40% образцов обнаружены следы пестицидов. Об этом говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

Специалисты провели исследование в рамках закупки продукции в упаковках весом 1-5 килограммов, произведенной в 12 регионах России и охватывающей 75% рынка.

Результаты испытаний показали отсутствие системных проблем на рынке, и в целом - безопасность муки высшего сорта. Все проверенная мука оказалась «чистой» - через 36 часов после проведения пробной лабораторной выпечки картофельная болезнь не была выявлена.

Лабораторные исследования также подтвердили отсутствие в муке броматов и превышения обязательных нормативов по содержанию пестицидов. Тем не менее, в 40% исследованной муки обнаружены в следовом количестве один или несколько пестицидов: это следы пиримифос-метила (инсектицид) и хлормекват хлорида.

Другие интересные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Александр Байгазин

Сделано в России // Made in Russia (входит в проект РЭЦ Сделано в России)

#сделановроссии