В августе в России ожидается рост цен на хлебобулочные изделия. Как пишет «Коммерсантъ», хлебозаводы уже предупредили ретейлеров об изменении стоимость на 7-12%.

По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, скачки цен будут связаны с подорожанием себестоимости производства.

Так, цена маргарина выросла на 38%, упаковочный материал - на 26%, сахар - на 9%.

Эксперты также пояснили, что господдержка, оказанная хлебопекам в конце 2020 года, не учитывает подорожание сырья, поэтому часть производителей решила отказаться от них, чтобы избежать банкротства.

Однако в министерстве сельского хозяйства заявили, что не ожидают существенного повышения цен на хлебобулочную продукцию. В ведомстве заверили, что стоимость пшеницы третьего и четвертого классов после введения таможенных пошлин снизилась на 7,2% и 5,9% соответственно. На 16 июля освоено 47,6% средств, направленных хлебопекарням для стабилизации цен, уточнили в министерстве.

Сделано в России / Made in Russia

Автор: Мария Бузанакова