Новый резидент Арктической зоны РФ - компания «Баренцкул» - приступил к созданию производства агрегатов генерации жидкого льда для рыбной отрасли. Стоимость проекта оценивается почти в 45 миллионов рублей, сообщили в корпорации развития Дальнего Востока и Арктики.

Компания рассчитывает создать высокотехнологичные импортозамещающие устройства для рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий. Кроме того, оборудование будет конкурировать на международном рынке, полагают в «Баренкуле».

«Сейчас рыбопромышленники используют в основном импортные агрегаты западного производства. Это создает определенные проблемы с их обслуживанием, ремонтом, заменой запчастей. Ведь во время путины рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие предприятия работают фактически круглосуточно, производство ждать не может, а при проблемах с подобным технологическим оборудованием приходится «выписывать» специалиста или комплектующие из-за границы», - сказал директор предприятия Артем Дзядзин.

Рыба может храниться в жидком льду до трех недель, поскольку он препятствует размножению болезнетворных бактерий и развитию окислительных процессов.

Оперативные новости читайте в нашем Telegram-канале