В Ингушетии в сельском поселении Берд-Юрт построят первый завод по переработке грецкого ореха, сообщил глава региона Махмуд-Али Калиматов.

Проект включает в себя строительство линий по колке, сушке и карамелизации орехового ядра, перемол скорлупы, а также производство орехового масла холодного отжима. Стоимость проекта составит около 100 миллиона рублей. Его строительство позволит создать 55 новых рабочих мест.

Сроки реализации проекта рассчитаны на 2022-2025 годы.

«По мере повышения урожайности планируется запустить производство чурчхелы, выжим масла и, при достижении большой урожайности, раскол ореха и упаковку ядра. Также при фабрике будет действовать холодильник мощностью хранения порядка тысячи тонн готовой продукции. Планируемый объем переработки ореха составит 1 750 тонн в год», - цитирует главу республики ТАСС.

Оперативные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Александра Заславская
Сделано в России // Made in Russia
#сделановроссии