Северная Осетия обладает уникальными природными условиями для круглогодичного производства форели из-за подземных и проточных вод. Это позволило региону за пять лет увеличить объемы в 17 раз, сообщил первый замминистра сельского хозяйства республики Алан Кусраев.

«Объем товарной рыбы в республике с 2017 года по 2022 год вырос с 340 тонн до шести тысяч тонн, то есть более чем в 17 раз», - приводятся слова Кусраева на сайте Минсельхоза РФ.

По итогам первого квартала текущего года объемы производства товарной рыбы составили 745 тонн – прирост к прошлогодним показателям за тот же период составил 219%.

Самыми крупными производителями являются компании «Остров-Аквакультура» и «Арлан-Фиш», отметили в ведомстве. Первая компания реализует инвестиционный проект, который позволит ей в 2029 году производить до 10 тысяч тонн форели в год. А реализация инвестпроекта «Арлан-Фиш» в 2026 году даст возможность нарастить свое производство до 1 тысячи тонн форели в год.

Сегодня такую красную рыбу в республике разводят в прудах общей площадью 1,8 тысячи гектаров. В целом в регионе работает 36 профильных предприятий, из них 29 заняты выращиванием форели.

Оперативные новости читайте в нашем Telegram-канале

Автор: Екатерина Иванова
Сделано в России // Made in Russia
#сделановроссии