Russland lieferte im vergangenen Jahr fast 300.000 Tonnen Geflügelfleisch für 427,2 Mio. USD ins Ausland, ein Plus von 31 % gegenüber 2019, so das Zentrum für landwirtschaftliche Analysen des Landwirtschaftsministeriums.

Derzeit sei der Inlandsbedarf an Geflügelfleisch vollständig gedeckt, und die Branche selbst habe ein hohes Exportpotenzial, sagte Dmitri Avletsov, Leiter des Zentrums.

Gleichzeitig, so Avletsov, werden derzeit etwa 6 % des Gesamtvolumens an Geflügelfleisch im Lande auf ausländische Märkte geliefert. Daher kann die Zunahme der Exporte in diesem Jahr als einer der wichtigsten Markttreiber dienen.

Die wachsende Nachfrage nach Fleisch auf der ganzen Welt und die Erschließung neuer Märkte werden es Russland ermöglichen, die Geographie seiner Überseelieferungen zu erweitern.

Aveltsev sprach auch eines der Hauptprobleme der Branche an - die hohe Abhängigkeit von importiertem Zuchtmaterial. Er erklärte, dass jedes Jahr etwa 3 Mrd. Bruteier von Fleischhühnern benötigt werden, um die Geflügelfarmen des Landes auszulasten. Die meisten werden in Russland aus im Ausland gekauftem Zuchtmaterial produziert.

Geflügelzüchter kaufen jedes Jahr etwa 7 Mio. Eintagsküken und 766 Mio. Bruteier im Ausland ein.

Heutzutage entwickeln russische Züchter eine Kreuzung von Fleischhühnern, die als Ersatz für das importierte Material dienen kann.

Hergestellt in Russland // Made in Russia

Autorin: Ksenia Gustova