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Maheev: Es gibt nur sehr wenige russische Beeren auf dem Markt

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Maheev: Es gibt nur sehr wenige russische Beeren auf dem Markt

Der russische Markt leidet unter einem Mangel an lokal produzierten Beeren. Laut dem Projekt "Made in Russia", Roman Yesaulov, stellvertretender Generaldirektor für Produktion bei Essen Production, ist es ziemlich problematisch, ein Qualitätsprodukt im Land zu finden.

Laut Yesaulov kauft das Unternehmen Maheev (Teil von Essen Production), das heute der größte Hersteller von Konfitüren in Russland ist, fast alle Rohstoffe im Ausland.

"Wir verwenden nur sehr wenige russische Beeren. Nicht, weil wir das nicht wollen, sondern weil es keine gibt", sagte er.

Der Experte erklärte, dass es zwei Gründe für diese Situation geben könnte: Einerseits baut das Land nicht genügend Beeren an, andererseits ist es für die Produzenten profitabler, das Produkt zu exportieren, anstatt es im Inland zu verkaufen.

"Einige Erzeuger exportieren russische Beeren, weil sie dort teuer sind. Es ist profitabler, zu exportieren", so Esaulov.

Trotz der Importsubstitutionsprogramme gibt es bisher keine grundlegenden positiven Veränderungen in diesem Sektor. "Es gibt mehrere neue Programme, die den Anbau von Erdbeeren betreffen. Aber gute Beeren sind sehr schwer zu finden. Nicht nur wir haben ein solches Problem. Außerdem sind sie auf dem Markt nicht billig, dieses Jahr sind sie sogar noch teurer geworden. Ich gehe davon aus, dass noch weniger geerntet werden wird. Es kommt mir so vor, als hätten wir schon den ganzen Markt abgeerntet", sagte Esaulov und fügte hinzu, dass einige russische Beerenunternehmen sie oft importieren.

"Wir versuchen, die Regale mit unserer russischen Marmelade zu füllen. Früher war sie sehr teuer, jetzt haben wir sie erschwinglicher gemacht. Neben Beeren haben wir auch Zitrusmarmelade, für die sowohl Zitronen als auch Grapefruit verwendet werden. Wir können sie frisch besorgen" - fügte er hinzu.

Zuvor hatten Experten der russischen Plechanow-Universität für Wirtschaft eine neue Studie veröffentlicht, der zufolge das Importsubstitutionsprogramm für Obst- und Beerenprodukte am schlechtesten funktioniert hat - die Produktpalette wurde nur zu 11 % ersetzt.

Es ist erwähnenswert, dass Essen im Jahr 2020 27 Tausend Tonnen Konfitüren, Saucen und Gewürze produzierte. Der Zuwachs gegenüber dem Vorjahr betrug 24,6 %.

Made in Russia / Hergestellt in Russland

Autorin: Maria Buzanakova

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