Cofix wurde in die Top 10 der größten Ketten des Landes aufgenommen und belegt den zweiten Platz in Bezug auf die Loyalität des Publikums in Moskau und im Moskauer Gebiet, wo sich derzeit die meisten Einrichtungen der Marke befinden, teilte der Pressedienst des Unternehmens der Redaktion von Made in Russia mit.

Diese Daten stammen aus der jährlichen Untersuchung des russischen Marktes für Cafés und Konditoreien, die von einem Analystenteam von RBC Market Research durchgeführt wurde, so Cofix.

"Trotz der negativen Auswirkungen der Pandemie betrug das Wachstum des Netzes im Jahr 2021 15,2 %. Das vergangene Jahr war durch einen aktiven Aufbruch der Marke in den Regionen gekennzeichnet. Die ersten Cofix-Coffeeshops entstanden in Jekaterinburg, Nischni Nowgorod, Sotschi, Tula und Iwanowo. Die regionale Entwicklung wird eine der vorrangigen Richtungen des Unternehmens sein, denn das Netzwerk plant, die Zahl der Kaffeehäuser in Russland bis 2022 auf 325 zu erhöhen", - so das Netzwerk.

Der Generaldirektor von "Urban Cofix Russia" Blazey Bernard Reiss bemerkte, dass die regionale Entwicklung der Marke nicht nur durch den Bau neuer Kaffeehäuser, sondern auch durch die Unterstützung lokaler Unternehmer realisiert wird, die Schwierigkeiten haben, mit der Wirtschaftskrise und den Beschränkungen der letzten Jahre fertig zu werden.

"Im August dieses Jahres haben wir ein Programm ins Leben gerufen, das es den Inhabern anderer Cafés ermöglicht, sich dem digitalen Ökosystem von Cofix anzuschließen, um von der operativen, technischen, logistischen, rechtlichen und Marketingunterstützung der Marke zu profitieren. Wir haben bereits einen Fall, in dem die Umstellung eines No-Name-Coffeeshops auf die Marke Cofix zu einer Umsatzsteigerung von bis zu 50 % geführt hat. Die kürzlich eröffnete Filiale in Iwanowo ist das erste regionale Projekt von Cofix zum Rebranding von Nicht-Netz-Kaffeehäusern", - sagte er.

Für die Zukunft plant Cofix, mindestens 10 % des russischen Marktes für Coffeeshops zu erobern. Bis Ende 2021 wird die Kette über 220 Kaffeehäuser in Russland, 29 Kaffeehäuser in Weißrussland und zwei Kaffeehäuser in Kasachstan verfügen, von denen mehr als 95 % gemeinsam mit Franchisenehmern eröffnet wurden, hieß es.

Hergestellt in Russland // Hergestellt in Russland

Autorin: Karina Kamalowa