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Der Index der Nahrungsmittelproduktion in der Region Rostow stieg 2021 um 8%.

Der Index der Nahrungsmittelproduktion in der Region Rostow stieg 2021 um 8%.

Der Index der Lebensmittelproduktion in der Region Rostow betrug Ende letzten Jahres 107,6 % im Vergleich zu 2020, sagte der erste stellvertretende Gouverneur Viktor Gontscharow.

"Nach den vorläufigen Daten stieg die Produktion von Lebensmitteln in der Region Rostow in den ersten 11 Monaten des vergangenen Jahres um 7,6 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2020. Zur gleichen Zeit, versandt Lebensmittel und Getränke in der Don-Region für 184,2 Milliarden Rubel, die 30,4% mehr als im gleichen Zeitraum des Jahres 2020 ist gemacht ", - sagte er bei einem Treffen mit dem Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung der Region.

Die fleischverarbeitende Industrie in der Region verzeichnete in diesem Zeitraum ein Wachstum in einer Reihe von Bereichen. So hat sich beispielsweise die Produktion von Enten- und Putenfleisch nach der Wiederaufnahme des Betriebs durch die Unternehmensgruppe Damate mit 23,8 Tausend Tonnen fast versiebenfacht. Darüber hinaus stieg die Produktion von Fleischerzeugnissen um das 2,8-fache auf 41,4 Tausend Tonnen. Auch die Produktion von Rindfleisch ist im vergangenen Jahr um 12,4 % gestiegen.

"In der Milchindustrie stieg die Produktion von Käse um 13,9 % auf 14,3 Tausend Tonnen <...> Die Produktion von Hüttenkäse stieg um 13,2 % auf 6,5 Tausend Tonnen, was vor allem auf die Installation einer neuen Hüttenkäselinie bei Miasnikovsky Molzavod JSC zurückzuführen ist", heißt es in der Mitteilung.

Darüber hinaus gab es im vergangenen Jahr ein Wachstum der Backwarenproduktion von lang gelagerten Backwaren am Don. Im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2020 wurden sie 5,6 Mal mehr produziert - 24,8 Tausend Tonnen.

Auch die Produktion von Getreide stieg um 8,5 % und die von Gemüsekonserven um 3,4 %.

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Autorin: Ksenia Gustova

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