W najbliższej przyszłości Rosja będzie mogła zacząć dostarczać produkty makaronowe na rynki zagraniczne. Zostało to ogłoszone we wspólnym komunikacie prasowym Ministerstwa Rolnictwa i "Roskaczestwa".

"Jestem pewien, że w najbliższej przyszłości będziemy podbijać tę niszę na zagranicznych ladach", - powiedział minister rolnictwa Aleksander Tkaczejew.

Według najnowszych badań "Roskachestvo", gdzie badania zgodności z normami miały miejsce w Rosji spaghetti, możemy dobrze konkurować z włoskimi makaronami. Z 21 próbek tylko cztery nie zostały przetestowane, wśród nich są marki: "Siódmy kontynent", "Granmulino", "Federici" i "Gallina Blanca".

Wszystkie pozostałe spaghetti spełniały podstawowe normy i wymagania. Według Maxima Protasova, wyniki pokazują najwyższą jakość tej kategorii produktów. "Jedna trzecia makaronu na rynku rosyjskim spełnia podwyższone wymagania dla potencjalnych odbiorców państwa "Pieczęć Jakości", - powiedział Protasov.

Testy przeprowadzone we współpracy z "Rospotrebnadzor" opierały się na 30 wskaźnikach jakości i bezpieczeństwa. Produkty makaronowe były badane na obecność obcych zanieczyszczeń, pestycydów, różnych rodzajów pleśni, frakcji zawartości mąki z odmian pszenicy miękkiej, poziomu wilgotności i frakcji masowej białka w celu określenia jakości użytych surowców.

Produkty pod markami "Makfa", "Shebekinskie", "Barilla", "Fine Life (Rosja)", a także "De Cecco" i "HORECA select (Włochy)", 3 "GLOCKEN (Niemcy)" otrzymały najwyższe oceny "Roskachestvo".