We wsi Kuzniecowka w rejonie brackim obwodu irkuckiego wkrótce rozpocznie działalność przedsiębiorstwo zajmujące się produkcją mąki pszennej najwyższego, pierwszego i drugiego gatunku oraz kaszy manny. Projekt inwestycyjny o wartości 85 mln rubli został opracowany przez spółdzielnię przetwórstwa rolno-spożywczego Burenka, podało rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa (Minselkhoz).

"Prace nad budową kompleksu produkcyjnego do przechowywania i przetwarzania ziarna rozpoczęły się jesienią 2020 roku i obecnie zbliżają się do zakończenia. Budynek o łącznej powierzchni 1,3 tys. metrów kwadratowych składa się z trzech pomieszczeń: pomieszczenia gospodarczego, sklepu produkcyjnego i magazynu wyrobów gotowych" - podało ministerstwo rolnictwa.

Jak zaznaczył szef przedsiębiorstwa Aleksander Szaposznikow, obecnie instalowany jest sprzęt, produkcja mąki rozpocznie się w sierpniu.

"Oczekuje się, że do 2025 roku wielkość produkcji wzrośnie do 9 374 ton mąki pierwszego gatunku. Ziarno do młyna będzie dostarczane przez producentów rolnych powiatu brackiego. Uruchomienie takiej produkcji pomoże im rozwiązać problem sprzedaży produktów. W powiecie brackim rocznie uprawia się średnio 36 tys. ton pszenicy. Z tego 14 tys. ton będzie gwarantowane przez nowy młyn" - powiedział.

Pierwszymi partnerami nowego przedsiębiorstwa będą piekarnie północnych powiatów obwodu irkuckiego. Spółdzielnia zawiera umowy na dostawę produktów - mąki "Beloyarynya". Znak towarowy został już zarejestrowany. Mąka będzie produkowana zgodnie z GOST 26574-85, bez dodatku zanieczyszczeń i dodatków do żywności. W pierwszym etapie mąka będzie sprzedawana w workach 50 kg, a później młyn planuje uruchomienie linii pakujących, które będą dostarczać produkt do punktów sprzedaży detalicznej.

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Karina Kamalova